実りの秋です。

笠岡の実家では、今年もいろいろ・・・

 

レモンの木です。

今が一番香りがいいです。
これから黄色くなり、甘みが増えてきます。

 

栗の木です。
今、一番沢山実が落ちてます。
虫は、木になっている状態でも付きますが、地に落ちてからの方がひどいことになります。
だから、母は毎日栗拾いに大忙しです。

虫だししてます。
塩水に一晩つけておくだけで虫は栗から出ます。

 

 

スダチです。
スダチは、葉っぱの下に実が生るので、木に生っている写真うまく撮れませんでした。
絞って、消毒した瓶に入れて、御酢のかわりに使ってます。

 

他にゆずやかぼちゃ・サツマイモなど・・・
美味しい物が沢山、どんな料理にして食べようか。。。。
美味しく出来たらUPします。